Facebook Post Link: https://www.facebook.com/love972fm/photos/a.218818928136035/4255463684471519/《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :https://shor.by/auntycarol《厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师  Aunty Carol 提供的食谱。本周指定食材：三文鱼蒜香三文鱼 材料 11. 三文鱼 一 315克2.盐 一 半茶匙3. 蒜粉 一 半茶匙做法 1把盐和蒜粉擦抹在三文鱼上后待用材料 21.牛油 一 50克2.蒜 一100克 一 剁碎3. 芹菜 一 30克 一 切成小段4. 盐 一半茶匙5.玉米油 一 50毫升一 煎三文鱼用做法 21. 热锅下玉米油待热后下三文鱼＊ 鱼皮先下,别急着翻动＊煎约2分钟后才翻煎另一面到金黃色撈起待用 ＊全程用小火煎5分钟即可＊2. 取另一个锅下牛油和蒜用小火炒至蒜有点黄后下芹菜和盐继续翻炒I分钟撈起直接放在煎好的三文鱼上即可开动咯!Credit Recipe: Carol LimCredit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM

Facebook Post Link: https://www.facebook.com/love972fm/photos/a.218818928136035/4255463684471519/《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :https://shor.by/auntycarol本周指定食材：鱼 糖醋鱼材料11. 金目鲈肉 一 450克腌料1. 胡椒粉 一 1茶匙2. 料理酒 一 15毫升3. 麻油 一15毫升4.盐 一  1茶匙做法1. 金目鲈肉冼淨后切成厚片或块状再把全部的腌料放入拌均匀后待用。材料21. 玉米油一 300毫升2.酥炸粉 一两大匙3.大洋葱 一 12克 （去外衣后洗净切块）4.番茄 一 150克 切块5. 黃梨一 150克 切块6.黄瓜一150克 去心切块7. 红辣椒 一50克 去仔切块酱料1.糖 一1汤匙2.柠檬汁一 30毫升3.番茄酱 一 150毫升4.清水一 15毫升做法21.热锅下300毫升的油待油热时,把腌好的鱼肉滚上一层酥炸粉后下炸*请不要马上翻动用大火炸至金黃色后撈起待用。2.锅里留2汤匙油，放入洋葱块翻炒几秒后加入糖，柠檬汁，番茄酱和清水。拌炒均匀最后加入番茄，黄梨，黄瓜，红辣椒和炸好的鱼块一起下锅翻炒均匀即可出锅。*全程用大火Credit Recipe: Carol LimCredit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM

Facebook Post Link: https://www.facebook.com/love972fm/photos/a.218818928136035/4255463684471519/《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :https://shor.by/auntycarol本周指定食材：铃铃卷榴莲椰子鸡汤材料1.榴莲一粒只取壳內的白肉 一 80g2.椰子一粒取椰肉 一 200g 切條3.椰子水 一 500mL4. 鸡腿4支 一 850g5. 清水一 1500mL6. 盐一 1茶匕=做法=1.鸡腿去皮去多余的油洗净后切成2,飞水5分钟后再清冼一片待用2. 把榴莲壳內的白肉取出切成塊狀待用3. 椰子肉挖出切成條状待用=煮法=1.沙锅加入1500mL的清水,待水滾后加入鸡腿塊丶椰子肉和榴莲壳內的白肉一起用小火闷煮45分钟后再加一茶匕的盐和500ml的椰子水煮多5分钟即可.=开动前可用榴莲来点缀=Credit Recipe: Carol LimCredit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM

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Facebook Post Link: https://www.facebook.com/love972fm/photos/a.218818928136035/4255463684471519/《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :https://shor.by/auntycarol丝瓜炒蛋 材料丝瓜 去皮后切成滚刀行 500克蒜 去衣切成蒜末 30克姜 去衣切成姜末 20克干贝酱 30克料理酒 5毫升酱清 15毫升鸡蛋 *多少随意三颗（这里我用三颗）胡椒粉 1茶匙玉米淀粉  1茶匙加100毫升清水芫茜 点缀用少许玉米油 30毫升 **分两次 - 用来煎鸡蛋和炒菜用清水 200毫升蚝油15毫升 做法：1. 鸡蛋打散后用15毫升的油，煎成两面黄色后切成块状捞起待用。2. 热锅加入15毫升的油 *全程用大火。 先把蒜、姜末炒香后加入丝瓜块，翻炒后加入干贝酱，继续翻炒约2分钟3. 把200毫升的水加入丝瓜中，把酱清 、蚝油、料理酒和胡椒粉加入煮约一分钟，最后加入鸡蛋块拌炒均匀，倒入勾芡水再焖煮1分钟。4. 出锅后再放些芫茜点缀就可以开动了。 Credit Recipe: Carol LimCredit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM

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